750 (грамм) мясного набора, 125 (грамм) квашеной капусты, 20 (грамм) морковки, 5(пять) (грамм) петрушки, 20 (грамм) лука, 10 (грамм) томата-пасты, 10 (грамм) сливоч. масла, 5(пять) (грамм) муки. Пpиготовлять, как обыкновенные щи на мясном
Огурцы. Соль, перчик. Белоснежный винный уксус 1(один) чайная. ложечка. Сметана. Зелень укропчика и мяты. Порезанные огурцы перемешайте с солью и оставьте на полчаса. Сок слейте. Теперь разрешено заправлять салат сметаной, зеленью
Ароматические масла на лекарственных травах
Леди-Лайф всем советует иметь дома несколько сортов ароматических масел на лекарственных травах.
Салат из законсервированного тунца
1 баночка консервов, 2(два) яблока, 1(один) корень сельдерея, 50 (грамм) измельченных орешков, 1/2 банки майонеза, лимонный сок. Рыбу порезать кусочками, орешки порезать, сельдерей растереть на большой терке. Яблоки порезать кусочками и
500-550 (грамм) квашеной капусты, 50 (грамм) хрена, 1(один) головка лука или же 3 - 5 пера молодого лука, 1,5 ложк. хлебного кваса, подсушенный темный хлеб, соль по своему вкусу. Резаную квашеную капусту выложить в тарелку, добавить хрен,
Щи из свежей капусты без картофеля
160 (грамм) капусты, 20 (грамм) морковки, 15 (грамм) репы, 5(пять) (грамм) корня петрушки, 20 (грамм) лука, 40 (грамм) помидоров, 10 (грамм) жира, 10 (грамм) сметаны, зелень. Моркови, репу, петрушку и лук порезать кусочками и пассеровать
Баклажаны, фаршированные грибами
1 кг баклажанов, 1 головка репчатого лука, 100 грамм сливоч. масла, 250 грамм свежих грибов, 1 сырое яичко, 300 грамм сметаны либо сметанного соуса, соль. Баклажаны порезать впродоль на две части, выбрать из середины часть мякоти,
Шпинат - 250 (грамм), масло постное - 15 (грамм), уксус - 5(пять) (грамм), яичко - 1(один) шт., перчик помеленный темный, соль Из листочков шпината удаляют прожилки, шпинат крупно нарезают, ошпаривают кипятком, остужают и отжимают.
Салат из стручковой квасоли и помидоров
Квасолю стручковая - 130 (грамм), соль - 2(два) (грамм), зелень петрушки либо укропчика - 5(пять) (грамм), помидоры - 30 (грамм), уксус - 10 (грамм), масло подсолнечное - 10 (грамм), яичко - 12 шт., лук - 10 (грам). Стручковую квасолю