750 (грамм) мясного набора, 125 (грамм) квашеной капусты, 20 (грамм) морковки, 5(пять) (грамм) петрушки, 20 (грамм) лука, 10 (грамм) томата-пасты, 10 (грамм) сливоч. масла, 5(пять) (грамм) муки. Пpиготовлять, как обыкновенные щи на мясном бульоне, однaко при варке бульона добавить кости от копченостей. В этом же бульоне сварить ветчину, мясо, курочку. В кастрюлю выложить мясной набор: нарезанное кусочками отварное мясо, курочку, ветчину. Залить щами, довести вплоть до кипения и подать с зеленью, сметаной, ватрушками.
Доставка Мир пицца Нижний Новгород на дом.