Список публикаций

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Жульены из стерляди под крышкой из теста

Жульены из стерляди под крышкой из теста

стерлядь - 1кг соль? перчик чёрный - по вкусу/ тесто слоеное - 250г масло постное - 2(два) столовые ложки. яичко - 1(один) шт. сливки (нежирные) - 1(один) ложк. лук репчастый - 4(четыре) шт. Лук тоненько порежьте и зажарьте в разогретом

Мусс из рыбы и феты

Мусс из рыбы и феты

желатин - 15г фета - 200г лимон - 1(один) шт. зелень - 10г сливки - 200г лавровый листик - 1(один) шт. тилапия (филе) - 500г перчик темный - 4(четыре) шт. Рыбное филе залейте маленьким количеством водной мaccы, добавьте кружок лимона,

Яичница с чесноком

Яичница с чесноком

мускатный орешек - по своему вкусу чеснок - 2(два) шт. яичко - 8(восемь) шт. белоcнежное сушеное винный нaпиток - 30 миллилитров сливочное масло соль. Чеснок порезать кусочками и прожарить с маслом 3 - 5 минуты при 100С. Яичка взбить с

Традиции греческой кухни

Традиции греческой кухни

Греческая кухня образовалась из гастрономических традиций всех регионов и провинций страны, сложившихся за многовековую историю существования традиций, свойственных региону. Как климат, так и взаимодействие с другими культурами

Осетинские пироги - изящество вкуса

Осетинские пироги - изящество вкуса

Вкусно покушать, не затратив на приготовление пищи времени – возможно ли это? Конечно, если заказать осетинские пироги – вкусное и аппетитное лакомство, история которого насчитывает сотни лет. Вопрос, почему эта выпечка так популярна не

Закусочные блины с печенью трески

Закусочные блины с печенью трески

сахар - 1(один) столовые ложки. мука - 2(два) чашки печень трески - 1(один) баночка яицо - 2(два) шт. молоко - 1(один) ложк. маринованые огурчики - по своему вкусу. соль - 1(один) чайная.ложк. В глубокую посуду просеиваем муку и

Яичница с кабачками и заостренным соусом

Яичница с кабачками и заостренным соусом

кабачки (маленькие незрелые) - 500г яичко - 4(четыре) шт. соль - по своему вкусу постное масло - 2(два) столовые ложки. тмин - 12 к.ложк. Очищенные кабачки порезать на 4(четыре) части по длине и надвое по ширине, выложить в кастрюлю и