Очищают рыбу от чешуи, жабр a тaкже внутренностей, натирают солью, складывают в котелок, заполняют молоком так, чтобы оно полностью покрывало рыбу, a тaкже варят вплоть до готовности.
Очищают рыбу от чешуи, жабр a тaкже внутренностей, натирают солью, складывают в котелок, заполняют молоком так, чтобы оно полностью покрывало рыбу, a тaкже варят вплоть до готовности.