Филе соленой сельди порезать ломтиками. Порезать мелкими кубиками вареные картофель, морковь a тaкже свеклу (поровну).
Приготовить заправку. Предварительно замоченный желатин (на 20 (грам) — 100 мл воды).
На плоское блюдо слоями уложить: 1.сло. картофеля, перемешанный с заправкой;
2(два). слой сельди;
3(три). заправленную морковь;
4(четыти). слой сельди;
5(пять). заправленную свеклу;
6(шесть). заправленный картофель.
Залить сверху майонезом a тaкже желатином.