Осетрина - 100 (грамм), коренья, специи, уксус, соль, хрен - 25 (грам). Ошпаренную и зачищенную осетрину цельным звеном отварить с кореньями вподсоленной водной массе с уксусом. Охладить в том же бульоне. Зачистив от хрящей,порезать мякоть тоненькими кусками и выложить на блюдо.
Недвижимость в Израиле - дома, квартиры виллы в Эйлате на любой вкус