0,5 кг филе сельди, 150 (грам) сырка (например, сорта «гауда»), красный сладкий перчик для украшения, 2(два) стол. ложк.. майонеза, 3(три) стол. ложк.. растительного масла, 1(один) пучок зеленого лука. Филе сельди залейте растительным маслом a тaкже поставьте на несколько часов в холодное место. Сырок a тaкже сельдь без масла нарежьте тонкими ломтиками. Каждый
ломтик сырка оберните сельдью, сколите зубочистками. Блюдо смажьте майонезом, выложите «улитки» из сельди. Посыпьте зеленым луком, украсьте кусочками красного сладкого перца.
