Филе рыбное — 500 (грам); рис вареный — 200 (грам); яичка вареные — 2шт.; яблоки — 2-зшт.; майонез — 4(четыти) стол. ложки; соль; зелень петрушки. Филе отварите в присоленной воде вплоть до готовности, охладите, нарежьте ломтиками. Яблоки очистите, часть нарежьте ломтиками, остальные — кубиками. Яичка мелко порубите. Подготовленные ингредиенты смешайте с рисом, посолите, заправьте частью майонеза. Перед подачей салат полейте оставшимся майонезом, оформите ломтиками яблока a тaкже посыпьте мелкорубленой зеленью.