яичко - 2(два) шт. сметана - 2(два) стол. ложк. масло сливочное - для жарки капуста - 1/4-1/6 кочана зелень - по своему вкусу. Очень мелко нарежьте столовую тарелку капусты. добавьте 2(два) яичка и мaло сметаны. Присолите. Положите на сковородку, намазанную маслом, и выпекайте под крышкой. После чего переверните омлет, разделив его заранее на части. Это порция на двоих. подавайте омлет к столу с зеленью.
