яичко - 2 - 4 шт. сырок - 100г масло сливочное - 1(один) столовые ложки. соль - по своему вкусу сметана - 2 - 4 столовые ложки. Сметану растопите на теплой сковородке, вбейте туда яичка и мaло присолите. На всякое яичко выложите по не очень большому кусочку постного масла и поставьте сковородку в печку на 3 - 5 минуты. Сырок размельчите на маленькой терке, присыпьте им яичницу и запекайте вплоть до готовности.
