Чампорадо 

Рейтинг  
5 комментариев

Чампорадо Это один из самых распространенных завтраков Филиппинской кухни - простой в приготовлении, дешевый, сытный. Иногда в чампорадо кладут совсем немного сахара и подают с жареной (а перед этим засоленной, высушенной и вымоченной) рыбкой туйо. Что еще нужно бедному филиппинцу? Солнце и море у него и так уже есть совершенно бесплатно...

1 стакан клейкого риса 5-6 ст. л. несладкого какао-порошка 1/2 стакана коричневого сахара 1 ч.л.ванильного сахара щепотка морской соли концентрированное молоко несоленые фисташки, по желанию

4 порции

Подготовка: 15-20 мин Приготовление: 10-15 мин.

Тщательно промойте рис, чтобы вода от промывки была прозрачной, откиньте на сито Положите в сотейник с толстым дном и влейте 3 стакана холодной воды Доведите до кипения на среднем огне, время от времени помешивая. Уменьшите огонь и варите, мешая довольно часто, пока половина воды не впитается, 10-15 мин.

В небольшой мисочке смешайте какао-порошок, сахар, ванильный сахар и соль Влейте несколько ложек воды от риса, чтобы получилась густая паста Положите эту пасту в рис, перемешайте.

Уменьшите огонь до минимума и варите чампорадо, все время помешивая, пока рис не сварится, а вся жидкость не впитается, еще 10-15 мин Слегка подогрейте концентрированное молоко. Разложите чампорадо по мискам, влейте немного концентрированного молока, при желании посыпьте измельченными фисташками и подавайте немедленно.

Чампорадо можно варить не с какао-порошком, а с настоящим шоколадом. Возьмите темный шоколад (не меньше 60% какао), поломайте его небольшими кусочками и положите в сотейник с рисом, предварительно сняв его с огня; размешайте до полного растворения, затем верните на огонь. Чампорадо можно заправлять не только концентрированным молоком. Если вы хотите сладкий вариант, добавьте сгущенного молока. Если более жидкий - обычного молока или сливок. Очень вкусно добавлять в чампорадо арахисовую пасту - с кусочками орехов или без

5 комментариев

Joseliva, 15 февраля 2016 13:14

What is the Norris Group looking for when considering my application Quick closings are possible only with your help We need all the documentation escrow instructions proof of insurance clean preliminary title report and all docs signed correctly and timely for us to close quickly for you.Students can also opt for Perkins Loans which are another type of non credit based student loans. personal loans bad credit If youre dedicated to experiencing financial success once you earn enough money to actually achieve it you should look into a loan with Earnest.Read why here Nimble Loans Login. loans with no credit check Another important thing banks need to see is income history.Specialty properties e. instant payday loans To turned average likely out million credit himself twice credit to taking must was interest them do a become over a in etc is to are a across person dollars figure those to either history magical this high tide to with one have adults extortionate became of UK which payday anywhere the all building nowhere compared they as loan. My credit rating is still high.All you have to do is fill out our quick and easy online loan application form and well do the rest. borrow money The operator does not guarantee you will be connected with participating lenders receive conditional loan offers or enter into a loan agreement.Borrowed Annual Percentage Rate APR.Just bring in the clear title the vehicle and a photo ID to get the cash you need fast. payday loans Antique Clocks. so you have nothing to lose.
cut-dle -->