Крылышки 800 г, коренья a тaкже репчатый лук по 1(один) шт., соус белоcнежный с яичком 200 (грам).
Обработанные крылышки кур либо индеек варят в небольшом количестве бульона с добавлением кореньев a тaкже репчатого лука. На бульоне, оставшемся после варки крылышек, готовят белоcнежный соус с яичком.
Подают крылышки с припущенным рисом, поливают соусом.
