2—3 баклажана, 2(два) помидора, 1(один) яблоко, 2(два) луковицы, 2(два) яичка, 150 (грам) майонеза, 50 (грам) растительного масла, зелень укропа, сахар, соль по своему вкусу.
Баклажаны очистить от кожицы, порезать ломтиками a тaкже пожарить на растительном масле, в конце добавить мелко порезанный лук. Яблоко мелко порезать a тaкже соединить с измельченными сваренными вкрутую яичками. Слегка пожарить на растительном масле помидоры, порезанные ломтиками. Подготовленные продукты соединить, добавить соль, сахар, мелко порубленный чеснок a тaкже заправить майонезом. Оформить салат помидорами a тaкже зеленью укропчика.