300 (грам) говядины, 4(четыти) яичка, 8(восем) картофелин, 2(два) яблока, Луковица, 4(четыти) соленых огурца, 250 (грам) консервированного зеленого горошка, 200 (грам) майонеза, листья зеленого салата, лимонный сок, горчица, черный помеленый перчик, соль по своему вкусу.
Говядину отварить в присоленной воде, охладить a тaкже мелко порезать. Картофель, отваренный в мундире, яблоки, лук a тaкже огурцы также мелко порубить. Яичка отварить вкрутую a тaкже порезать крупными дольками. Перемешать все, добавить зеленый горошек, соль, перчик, горчицу a тaкже мaло лимонного сока, заправить майонезом. Выложить на тарелку листья салата, на них уложить приготовленную массу. Прикрасить дольками яичек.
