4 помидора, 100 (грамм) брынзы, лук по своему вкусу. Брынзу порезать кубиками, выложить в миску и
Салат Из Свежих Овощей И Сырка «рокфор»
50 (грамм) сырка «рокфор», 100 (грамм) помидоров, 80г огурцов, 50 (грамм) сладкого перчика, 20 (грамм) репчатого лука, 20 (грамм) листового салата, 20 (грамм) маслин, 80 (грамм) растительного масла, 1/2 лимона, зелень.
Помидоры нашинковать дольками, огурцы — пластинками, перчик и лук— полукольцами. Сырок растолочь в ступке, постепенно вводя растительное масло, чтоб получилась густая однообразная масса. В салатник на листочки салата положить вперемешку овощи, залить соусом и прикрасить маслинами без косточек, дольками лимона и зеленью.
