5стручков сладкого перчика, 300г помидоров, 1 луковица, 60 (грамм) кукурузного масла, 3(три) дольки чесночка, сок лимона, зелень петрушки, соль.
Перчик запечь в духовке вплоть до получения красивого коричневого цвета, убрать кожицу, убрать семена, порезать лапшой, перемешать с кусочками очищенных помидоров, порезанным колечками лучком, толченым чесночком, присолить, сбрызнуть соком лимона, залить сливоч. маслом, обсыпать мелко порезанной зеленью петрушки.
