500-г картофеля, 4—5моркови, 1/2 банки консервированного молодого гороха, 7—8небольших соленых огурцов, 200—250г сваренной колбасы, 3(три) сваренных всмятку яйца, 300г майонеза, 2(два) стол. ложки лимонного сока, 1 маленькая ложка горчицы, темный перчик, соль.
Чищенный картофель порезать маленькими кубиками и сварить в присоленной водной массе, потом отцедить. Прибавить отцеженный горох, нарезанную квадратиками сваренную моркови, соленые огурцы,
