900г птицы, 350г апельсин, 350г яблок, 150 (грамм) майонеза, 80 миллилитров лимонного сока, острый кетчуп, зелень.
Яблоки и апельсины вычистить от кожицы, убрать семена и порезать квадратиками. Птицу отварить вместе с специями в присоленной водной массе, мясо отделить от костей, порезать маленькими кусками. Приготовленные продукты смешать, заправлять консистенцией майонеза и острого кетчупа. Приготовленный салат сбрызнуть лимонным соком, прикрасить зеленью.
