300 (грамм) жаркого из дичи, 4(четыре) моченых яблока, 1(один) маринованная груша, 1(один) стебель лука-порея, 4(четыре) маленьких ложки брусники, 1/2 чашки отварного рассыпчатого риса, 1(один) чашка сметаны либо майонеза, соль, красный перчик, зелень, соевый соус.
Мясо дичи, яблоки и грушу порезать небольшими, гонкими кусочками, лук-порей — маленькими кружочками. ^майонез либо сметану присолить и приперчить, добавить соевый соус и залить этой консистенцией продукты. Прикрасить ягодами брусники, зеленью.
