300г вареного мяса дичи без костей, 1 - 3 апельсина, 1 - 3 яблока, 50 (грамм) майонеза, мало острого соуса, сок лимона.
Яблоки и апельсины вычистить, убрать семена. Фрукты и дичь порезать маленькими кусочками либо квадратиками и перемешать. К майонезу добавить острый соус и сок лимона. Этой консистенцией заправлять фрукты и дичь.