400г жареного мяса кролика, 200г законсервированных патиссонов, 1/2 чашки законсервированного молодого горошка, 4(четыре) сваренных всмятку яичка.
для соуса: 1/2 чашки сметаны, 1/2 чашки майонеза, 50 (грамм) рубленой зелени укропчика и петрушки, соль, сахар, 1(один) чайная. ложечка соевого соуса.
Мясо кролика, замаринованные патиссоны порезать кубиками, яичка порезать на четвертинки. В приготовленный соус аккуратно замешать мясо, патиссоны и горох. В стеклянную посуду сначала выложить дольки яичка, на них положить салат, прикрасить дольками яичка и зеленью.
