300г не очень жирного вареного мяса, 3(три) яблока, 2(два) свежих огурца, 3 - 5 кильки, 1(один) чашка густого майонеза.
Яблоки вычистить, порезать квадратиками либо кусочками, мясо и огурцы порезать кубиками, кильки измельчить, все перемешать с майонезом. Вынести на 1(один) час на холод.