200 (грамм) не очень жирной отварной говядины, свинины, телятины, 1 головка лука, 4(четыре) маленьких ложки кукурузного масла, 1 маленькая ложка горчицы, зелень, яблочный уксус, душистый перчик, соль.
Мясо порезать маленькими кусочками, присолить, приперчить, заправлять консистенцией из кукурузного масла, яблочного уксуса и горчицы, перемешивать и посыпать очень мелко порезанной зеленью.