200-250 (грамм) морковки, 200-250 (грамм) брюквы, 120 (грамм) яблок, 40 (грамм) хрена, 40 (грамм) сметаны, соль, сахар по своему вкусу. Моркови, брюкву и яблоки помыть, вычистить и измельчить на терке. Добавить по своему вкусу тертый хрен, соль, сахар, сметану и очень хорошо перемешивать. Салат положить в салатник и обсыпать зеленью.