Лечо на зиму

Рейтинг  
4 комментария
Лечо на зиму

Яркие банки с томатно-перечной вкуснятиной – визитная карточка хорошей хозяйки и частый гость зимнего застолья. Поделиться простым и надежным рецептом – добрая традиция, приобщимся к ней.


Вообще лечо – блюдо венгерское, хотя почему-то слывет болгарским, а в последние годы и вовсе обрусело. Обычным его видом стал болгарский перец в томатной заливке, давайте-ка добавим изюминку – в переносном смысле.


Для венгерского лечо понадобится: 3 кг перца, 3 кг лука, 4 кг помидоров, 1 ст.л. сладкой молотой паприки, соль, острый перец по вкусу, оливковое масло для обжаривания, 9% уксус.


Готовить будем так: лук нарезать полукольцами. Перец помыть, отрезать «крышечку» с плодоножкой, удалить семена, нашинковать широкими полосками. Помидоры окунуть в кипящую воду, снять кожицу и нарезать объемными дольками.


Лук пассировать на огне в оливковом масле до прозрачности, добавить паприку, сахар по вкусу (обычно 1 ст. л.) и 1 ст.л. воды. Переложить в большую кастрюлю, на довольно интенсивном огне варить 5 минут, добавить перец, убавить огонь до среднего и тушить 10 минут. Затем следует снять пробу, по вкусу добавить соль, сахар, перец, добавить подготовленные помидоры и тушить еще 10 минут. Затем готовую овощную массу нужно перемещать, разложить в стерилизованные банки, сверху в каждую добавить 1 ч.л. 9% уксуса и закатать.



Александра ОРЛОВА
4 комментария

StepheJet, 6 февраля 2016 16:42

When the cancer is conned to the uterus surgery hysterectomy and bilateral salpingooophorectomy is curative.e. viagra pharmacie Loss of elasticity and the breakdown of alveolar walls result in expiratory ow FIGURE A Normal lung tissue.Clinical Radiology The EssentialsHigh levels measured on this test lead to the suspicion of renal disease.Guests inhaled laughing gas at parties and reveled in its euphoric painnumbing effects. priligy generico senza ricetta Whether the latter action has any effects on erectile mechanisms or sexual behavior is not known.NERVOUS SYSTEMCC tissue evokes electric waves that seem to be of diagnostic significance in evaluation of ED.A.Semple et al.clinical features see also Clinical PearlSome sexually transmitted diseases STDs can cause bacterial prostatitis including chlamydia and gonorrhea. el kamagra There were a few exceptionsin Dorotea Bocchi succeeded her father to begin a year stint as Professor of RUSSIA HAD MORE WOMEN DOCTORS IN THAN ALL OF WESTERN EUROPE COMBINED Medicine and Philosophy at the University of Bolognabut by the th century the bar was in place at most European universities.Migraine pain is believed to be related to dilation of the blood vessels.The assumed dimensions of the person are as shown in Fig.B Case viagra pas cher au canada Social capital is simply the time and energy invested in creating social bonds between individuals or community members.The change in momentum is mv i mv f W h g The average impact force from Eq. misoprostol online trusted pharmacy Dugdale III MD Professor of Medicine Division of General Medicine Department of Medicine University of Washington School of Medicine.It presents with small discrete areas of tissue ischemia resulting in blueblack toes renal insufficiency andor abdominal pain or bleeding the latter is due to intestinal hypoperfusion.Possible Complications Chronic active hepatitis Fulminant hepatitis When to Contact a Medical Professional Call your health care provider if you have symptoms of hepatitis B.
cut-dle -->