5—6 сухих белых грибов, 1 головка лука, 30 грамм сливочного масла, остальные продукты, как для куриной лапши.
Очень хорошо промыть сухие грибы, выложить их в кастрюлю, залить водой и проварить. Когда грибы размягчатся, вытянуть их шумовкой, остудить, очень мелко нарезать и засыпать заново в цеженный бульон. Морковь и лук нашинковать и пожарить на сливочном масле, совместно с лапшой добавить в кастрюлю с кипящим грибным бульоном и проварить вплоть до готовности.