Суп-пюре из кукурузы (crema de maiz)

Рейтинг  
0 комментариев
Суп-пюре из кукурузы (crema de maiz)

250-275 (грамм) кукурузы1 чашка воды1 чашка молока1 яичный желтоксливкисливочное маслокукурузные хлопья Зерна молочной кукурузы отварить в водной массе вплоть до податливого состояния. Потом налить молоко и проварить еще полчаса. Протереть суп через решето, заправлять маслом, яичным желтком, сливками. Подавать суп с кукурузными хлопьями.

0 комментариев