Чечевица - 80 (грам)., чеснок - 2(два) (грамм), чабер - З (грамм), масло постное - 20 (грамм), лук репчастый - 10 (грамм), мука - 5(пять) (грамм), томат-пюре - 5(пять) (грамм), зелень петрушки - 3(три) (грамм), перчик помеленный красный, соль. Чечевицу перебирают, промывают, заполняют водой, добавляют чеснок и чабрец и ставят проварить. За 15 мин вплоть до готовности в суп вводят пассированные в сливоч. масле лук, муку, и томат-пюре. Приготовленный суп присыпают зеленью петрушки и красным перчиком.
