4(четыре) стол. ложечки постного масла, 0,5 чашки лука, 1(один) зубок чесночка, 2(два) чашки порезанной кусочками морковки, 1(один) картофелина, 1,5 чашки водной мaccы, 1,5 чашки молока, 1(один) желток, 7(сем) стаканов сливок, 1(один) стол. ложечка очень мелко нарезанной петрушки, соль, перчик. Растопить в кастрюле сливочное масло и выложить порезанный лук, размельченные чеснок, моркови и порезанный маленькими кусочками картофель. Закрыть крышкой и подержать все приблизительно 10 мин на слабеньком огне, изредка перемешивая. Добавить водную массу, молоко, соль, перчик. Закрыть заново крышкой и проварить на слабеньком огне приблизительно 25 минут Сцедить и протереть сварившиеся овощи. Взбить желток и сливки вилкой или же венчиком. Вылить струйкой мaло горячего супа, вечно размешивая, чтоб желтки не свернулись. Вылить в кастрюлю, присолить по своему вкусу, подогреть не доводя вплоть до кипения. Подавать на стол, присыпав суп очень мелко нарезанной петрушкой.
Новый год, первый день года, один из главных праздников у большинства народов его все ждут с нетерпением. Каждый год Дед Мороз и снегурочка отправляются в Далекий путь, Чтобы привезти детям подарки, а людям - Новый год. Многие уже сейчас думаю об устройстве новогодних торжеств. Именно теперь своевременносделать заказ деда мороза и снегурочки в Казани. Зайдите на сайт - убедитесь.