1(один) кг морковки, 2(два) стол. ложечки уксуса, 0,5 стак. сливоч. масла, 1(один) стол. ложечка соли, 1(один) головка чесночка, 1(один) чайн. ложечка молотого чорного перчика, 2(два) стол. ложечки молотого кориандра. Моркови растереть на большой терке, добавить уксус, масло, специи. Все перемешивать.
