Рецепт вкусных блинов, приготовление

Рейтинг  
43 комментария
Рецепт вкусных блинов, приготовление

Что за дом без блинов! Причем не только на Масленицу, а просто так – потому что просто и вкусно.


Есть масса способов порадовать себя и домочадцев блюдом, знакомым с детства. Но мы остановимся на классическом варианте: вот рецепт вкусных блинов, приготовление которых не доставит хлопот. Условно назовем его «всё по два».


Нам понадобится: 2 яйца, 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 ст.л. сахара (неполных), щепотка соли и немного растительного масла.


В глубокой посуде смешиваем яйца, сахар и соль, постепенно добавляем муку, опять перемешиваем. Тонкой струйкой вливаем молоко – чуть теплое, но не из холодильника. Опять смешиваем венчиком или блендером. Когда получится однородное жидкое тесто без комочков, можно влить пару ложек кипяченой воды – это если хотите, чтобы поверхность блинов украшал узор из дырочек.


Разогретую чугунную сковородку смазываем тонким ломтиком сала или половинкой картофелины, обмакнутой в растительное масло. Чем тоньше масляная пленка, тем лучше.


На горячую сковородку большой ложкой или небольшим половником наливаем теста – так, чтобы оно тонким слоем растеклось по поверхности. Будьте готовы, что идеальную дозировку удастся определить со 2-3 раза. А дальше не теряем времени и бдительности, блины – дело быстрое. Едва поверхность теста перестала быть жидкой, переворачиваем и печем вторую сторону, обычно это быстрее и занимает несколько секунд.


Деревянной лопаточкой подцепляем готовый с пылу-с жару блин и выкладываем на блюдо. Следующий!



Екатерина ДЕРИГЛАЗОВА
43 комментария

tuft and needle 10, 7 апреля 2017 00:41

tuft & needle bed handcrafted mattress tuft&needle tuft and needle king
tuft and needle mattress 2017 tuft and needle vs purple mattress reviews 2017
tuft & needle review tuft n needle us mattress reviews
tuft and needle vs tempurpedic tuft and needle futon tuft mattresses
mattresses tuft and needle casper mattress vs tuft and needle tuft & needle bed
tuftandneedle mattresses tuft&needle tuft & needle mattress 2016
tuft and needle mattresses tuft&needle new mattress reviews

mattresses tuft and needle reviews <a href="http://www.mana-harp.com/home/link.php?url=http://bit.do/cd9Fx"&
gt;tuft and needle mattress 2017</a> turf and needles
reviews on mattresses <a href="http://hrbeu.heubbs.com/link.php?url=http://tinyurl.com/h2frglh"
>best tuft & needle</a> tuft&needle
tuft and needle mattresses <a href="http://bestmattressreviewsandratings.com/tuft-and-needle-mattress/&qu
ot;>tuft and needle ten review</a> tuft needle mattress
tuft and needle vs purple <a href="http://tinyurl.com/khuw7u7">tuft and needle uk</a> needle mattresses
tuft and needle bed reviews <a href="https://is.gd/CM88qj">tuft and needle mattress reviews 2017</a> tuft and needle vs casper
amazon tuft and needle <a href="http://tinyurl.com/medtoct">tuft and needle mattresses reviews</a> tuft and needle futon
cut-dle -->