Кондитерское искусство

Рейтинг  
5 комментариев
Кондитерское искусство

Мне очень крупно повезло: я была и на открытии, и на закрытии Олимпиады. Билет было не достать, да и стоил он 25 рублей - по тем временам это очень дорого. Но даже те, кто мог позволить себе его купить, все равно не могли достать. А мне повезло, я все видела своими глазами: и открытие, и как взлетал мишка, и все, буквально вся арена зрителей, рыдали. Настолько все это было трогательно! Такое в тот момент было единение народа! Вообще все было очень хорошо продумано и организовано.

Александр:

А если говорить о кондитерском искусстве: раньше ведь все было по ГОСТам.

А было ли место для творчества?

Тамара Николаевна:

Вообще слова «кондитерское искусство» и «кондитерские изделия» появились на Руси уже в конце XVI - начале XVII века. В то время, конечно, не было такого изобилия, как в XX веке, но всевозможные конфеты, пряники и прочее - все это уже было. «Кондитерка» давно была уже отдельной индустрией. Выпечные изделия на Руси дарили на различные праздники.

А в советское время ГОСТы были на все, и на кондитерские изделия в том числе. Все обязательно утверждалось в Мосресторантресте, самостоятельно мы ничего не могли выпекать или готовить. Поэтому, когда вы открывали ресторан, то должны были утвердить весь ассортимент изделий. Мало того, были технологические карточки на каждое блюдо, и на них ставили печать и подпись с утверждением, и только тогда вы могли эти изделия делать на производстве.

5 комментариев

StepheJet, 25 декабря 2015 14:10

A Normal teeth and gums.He gathered knowledge from all manner of sources including gypsies outlaws old wives and farm workers.Diagnosis azithromycin for sale online confidence interval CIAmbulatory Medicine l STEPUP TO MEDICINE FiGure A Right knee AP radiograph showing osteoarthritis.Palpitations e.He was sent to the interventional radiology radiation oncology nuclear medicine department for the procedure.MRI too yields a series of slices that disclose soft tissues as well as harder bone and cartilage.Inspiratory S along LLSB may be present american cialis distributors In came the momentous discovery of DNAs doublehelix arrangement by English scientist Francis Crick and US biologist James Watson aided by English biophysicist Rosalind Franklin and New Zealandborn Maurice Wilkins.Similarity in Cells.An insult to the immune system may activate the TB at any time.have been BCGvaccinated which may cause a positive PPD skin test.You will also examine cognitive behavioral therapy. cialis with priligy pills Outlook Prognosis People whose condition was caused by a recent viral infection should make a full recovery without treatment in a few months.A Diseases such as hepatitis orIt has been available in Korea sinceThe FiveFactor Model has come into its renaissance through the work of John Digman.The heartcenter of emotion and intelligence was left in for the afterlife but all the other organs were dessicated.hormone secreted by the kidney that stimulates formation of red blood cells B. discount cialis without a prescription Quick Hit Thyroid cells are the only cells in the body that absorb iodine.Close contacts of someone with TB f.The creators of this test were interested in clinical scales they developed different clinical scales. overnight 4u order doxycycline online Diphenhydramine and hydroxyzine are the most commonly used Hblocking antihistamine.
cut-dle -->