ЯПОНСКАЯ ПОСУДА

Рейтинг  
5 комментариев
ЯПОНСКАЯ ПОСУДА

Японские тарелки, миски, чашки и блюда имеют различную форму в зависимости от того, какую пищу на них будут класть. Изготавливают их из разных материалов, таких как глина, фарфор, лак или дерево. Огромное разнообразие форм, расцветок, узоров и материалов является свидетельством того, что японцы считают внешний вид блюд не менее важным, чем вкус.

Тяван

Тяван, или чашка для рисау делается такой формы, чтобы ее удобно было держать в руке.

Сиру-ван

Сиру-ван, или чашка для супа, предназначена для мисо-сиру (супа мисо) или суймоно (прозрачного супа). Большинство сиру-ван лакированные, у некоторых есть крышки.

Хаси-оки

Ха си-оки (подставка для палочек) используется для того, чтобы палочки не касались стола во время перерывов в трапезе.

Якимоно-дэара

Якимоно-дзара (дословно «блюдо для жареного») имеет обычно  прямоугольную форму, чтобы на  ней поместилась целая жареная V рыба или ломтики рыбы, и разно- образные размеры.

Нимоно-ван

 

Нимоно-ван — широкая чашка для отварных и тушеных блюд. Бывает лакированной или фарфоровой, может быть с крышкой или без.

Эти среднего размера (тюдзара) и маленькие (кодзара) блюда предназначены для разнообразной пищи, включая сасими (сырая рыба) и яки- моно (жареные блюда).

Кобати

Кобати (маленькая миска) используется для суномоно (маринованной пищи), небольших количеств нимоно (рагу) и тинми (особых деликатесов). Как тюдзара и кодзара, может использоваться по-разному.

Донбури-бати

Эти большие фарфоровые миски используются для лапши, например соба и удон, а также донбуримоно. Бывают с крышками и без.

Юноми-дзяван

Юноми-дзяван для зеленого чая могут быть маленькими и изящными или большими и крепкими в зависимости от случая и сорта чая.

5 комментариев

PorteShout, 16 января 2016 00:26

c. acheter du cialis au maroc The latter adopted a much stricter more rigorous nononsense approach that shunned notions such as divine intervention ancient mystical traditions and esoteric soulcleansing.The Dutch city of Leiden was typical in having only ten active midwives on its registers during the th century a number that halved during the th century.Katz B.The shots are administered every two to four weeks for two to five years.Acute renal failure mild worldwide pharmacy kamagra the energy stored in the compressed bone at the point of fracture is E YA Substituting for S B Y we obtain Y FIGUREb.Bulbourethral which passes through the glandsStage involves education about depression and data collection.Health Solutions Ebix Inc.These spaces act as capillaries and in part govern the motion of water through the soil.nausea vomiting diarrhea. buy methotrexate High levels of acids and acetones accumulate in the urine as a result of abnormal fat breakdownResults in excessive sleepiness during the day C.Tonicclonic grand mal seizurebilaterally symmetric and without focal onset Begins with sudden loss of consciousnessa fall to the ground Tonic phaseThe patient becomes rigid trunk and limb extension occurs.With this definition neighborhoods change over time.Much of the work in this area was done in the s and s.Bunionectomy removal of a bony exostosis and associated soft tissue is indicated if other measures changing shoes and use of antiinammatory agents fail. kamagra jelly efectos secundarios causesThe patient is sedated and the gastroenterologist advances the instrument in retrograde fashion guided by images from a video camera on the tip of the colonoscope. the real viagra on line non perscripton anesthetic Reduces or eliminates sensation general and local.Recurrent pneumonia postobstructive pneumoniaC
cut-dle -->