АКИТА-РЁРИ

Рейтинг  
5 комментариев
АКИТА-РЁРИ

Акита, окруженная с трех сторон горами, а с четвертой стороны Японским морем, известна своей чистой водой и рисом. Этот северный регион около трех месяцев в году покрыт снегом, а в кухне преобладают набэ-рёри (рагу) из риса и рыбы.

Киританпо-рёри

Там, где растет хороший рис, делают и хорошее саке, и в префектуре Акита производят много местных сортов превосходного кара-кути (сухого) саке.

Киританпо состоит из пирожков из отварного риса, надетых на палочки из суги (японский кедр). Киританпо слегка подрумяниваются, а затем кладутся в рагу с курицей, нэги (весенний лук), гобо (корень лопуха) и сатоймо (таро), приправленное соевым соусом и мирин (сладкое саке).

Сётцуру-набэ

Зимой рыбаки Акиты добывают богатый улов хатахата (волосозуб). Сетцуру — приправа, которую готовят, маринуя хатахата в соли, а сётцуру- набэ — разновидность рагу с этой приправой.

Тонбури

 

Тонбури, темно-коричневого цвета и похожее на икру, представляет собой семена хокигуса, или одной из разновидностей кипариса. Тонбури приправляют соевым соусом и едят с ямсом, нарезанным на тонкие полоски.

5 комментариев

Vincebaby, 22 января 2016 23:15

Counseling support groups and similar measures can help people cope with the disorder.Furthermore information about smokingrelated comorbid conditions and their contribution to overall health care utilization is limited. buy kamagra uk with mastercard Author Contributions Conception and design A.VQ mismatch Shunt Hypoventilation alone does not account for hypoxemia.anovulatoryconfidence interval CIThese included Doctor John Fewster and Doctor Rolph both from Gloucestershire.Normal value ranges may vary slightly among different laboratories.a.FLORENCE NIGHTINGALE the very first requirement in a hospital is that it should do the sick no harm FLORENCE NIGHTINGALE impressed by their nursing work and high standards of care compared with their lax illeducated English counterparts. cialis lilly icos tadalafil These messages are based on information provided by the sensory neurons and by the central nervous sys tem located in the brain.iatrogenicClinical features include dysphagia regurgitation halitosis bad breath weight loss and chronic cough.They release polymers that prevent plaque from reforming.Figure shows the aorta selected arteries and pulse points.Quick Hit Suspect scabies in any patient who has persistent generalized severe pruritus. buy accutane 20mg online europe The third held in Sri Lanka in announced its goal of providing Holistic Medicine for all by the yearThat means your bodys immune system mistakenly attacks healthy tissue.B Tetralogy of Fallot showing the four defects.Institute of Medicine.Next a special needle is inserted into the bone. generic accutane sale canada Around the same time Daniel David Palmer of Davenport Iowa was developing the chiropractic discipline.As the Huang di NeiJing states The five elemental energies encompass all the myriad phenomena of nature.The doctor diagnosed his condition as Tourette syndrome Huntington disease myasthenia gravis and prescribed dopamine anticonvulsants anticholinesterase drugs which relieved his symptoms.Cirrho means yelloworange which describes the livers color caused by fat accumulation.e.Pure motor lacunar strokeif lesion involves the internal capsule b. cialis 5 mg best price virus that causes chickenpox and shingles C.schedule
cut-dle -->