600 (грамм) жирной баранины, 18 картофелин, 1,5 ложк. бульона, темный помеленный перчик, соль. Для теста: 1(один) чашка муки, 3(три),5(пять) стол. ложечки постного масла, 2(два) яичка, соль. Мясо очень мелко порезать, картофель порезать квадратиками, перемешать их, положить в формочку, залить крепким мясным бульоном, приперчить, присолить. закрыть пластом теста и положить в печку на средный огонь на 1,5 чайная. Приготовление теста. Муку соединить с яичками, маслом и солью. Очень хорошо вымешать тесто и оставить на доске на полчаса.
Узнайте, как пользоваться тоником
