Нази горенг, пряный рис с луком и чесноком 

Рейтинг  
3 комментария

Нази горенг, пряный рис с луком и чесноком На семнадцати тысячах индонезийских островов растет много чего вкусного и полезного. Но среди этого изобилия лук занимает особое место - индонезийцы считают его даром богов Рис с жареным луком и чесноком - одно из самых простых блюд в этой стране. Вы будете просто потрясены, как получается вкусно!

1 стакан длиннозерного риса

2 большие луковицы шалота

3 зубчика чеснока

1 стручок зеленого острого перца чили

450 мл куриного бульона или воды

2 см свежего корня имбиря

1 ст. л. кетчап мание, сладкого соевого соуса

1 ст. л. рыбного соуса

2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. молотого кориандра щепотка молотого мускатного ореха соль

зеленый лук для подачи, по желанию

Тщательно промойте рис в нескольких водах. Залейте свежей водой и оставьте на 30 мин. Откиньте на сито и оставьте в нем на 1 ч. Чеснок, чили и имбирь измельчите Лук нарежьте тонкими кольцами и обжарьте в воке или в большой сковороде в разогретом растительном масле, 5-7 мин Добавьте чеснок, перемешайте. Шумовкой переложите лук и чеснок в миску, накройте и отставьте.

Добавьте в вок или сковороду рис и готовьте, помешивая, пока зерна не станут прозрачными. Влейте куриный бульон или воду, приправьте имбирем, чили, кориандром и солью. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого, накройте и готовьте 20 мин

Добавьте половину лука с чесноком и мускатный орех Аккуратно перемешайте. Переложите на подогретое блюдо, посыпьте оставшейся луково-чесночной смесью, сбрызните смесью кетчап маниса и рыбного соуса, подавайте немедленно.

4 порции

Подготовка: 1 ч 30 мин. Приготовление: 20 мин.

Приготовьте этот рис не с каким-нибудь одним сортом лука, а с ассорти из обычного репчатого, сладкого красного и нежного лука-порея. Если добавить к ингредиентам обжаренные кусочки курицы и крупные креветки, получится еще более вкусное и не менее традиционное индонезийское блюдо.

3 комментария

PorteShout, 5 января 2016 10:10

A.Clinical featuresPremature Ejaculation Medicine Priligy continues to be on discount sales in numerous nations all over the world to get a priligy dapoxetine short time with the United kingdom subscribing to this particular listing of lucky nations around the priligy dapoxetine in AprIt took into consideration Jeffs spectrum based decits and taught him how his anxiety could be managed by using a coping plan and actively facing his fears. viagra cialis Historically the term was applied to drug treatment for a variety of diseases.Compounds of copper silver and mercury were also tried although some of these proved rather toxic.It is implanted under the skin just below the collarbone with leads wires to both chambers usually on the right side of the heart.hypoglycemic shock caused by an overdose of insulin decreased intake of food or excessive exercise K finasteride 1mg best price Describe important laboratory tests and clinical procedures used in gynecology and obstetrics and recognize related abbreviations.d.A very lovely woman I met along the way shared some wisdom that I will pass along to all of you reading my story.If left ventricular function is preserved acceptable treatments include calcium channel blockers blockers digoxin amiodarone IV flecainide and IV propafenone.Testes b.urticariaProtein Cell Kuck D. finasteride 5 mg online cheap In my work at San Francisco General a public hospital I see many IV intravenous drug abusers.Friedrich Miescher Swiss scientist Friedrich Miescher began studying the proteins in white blood cells soon after qualifying as a physician in pay for cialis with paypal uk Membrane channels other than Ca channels may also induce changes in the membrane potential.Int J Impot Res.b.S.The benefit is especially pronounced if the PCI occurs within minutes of arrival at the hospital.It is available for SC IM IV or nasal administration.It may or may not be bilateral. viagra prix Although stress may not be a primary cause of most diseases it can exacerbate most diseases and at minimum intensifies suffering.
cut-dle -->