Оякодон, «родители и детки»

Рейтинг  
4 комментария

Оякодон, «родители и детки»Это смешное название для популярного японского блюда придумали в ресторанчиках Киото. И все потому, что среди основных ингредиентов есть и куриное мясо и яйца. Несколько кровожадно по форме, но очень вкусно по сути.

1,5 стакана риса японика 250 г филе куриных бедрышек 2 средние луковицы 5 яиц

1,5 стакана бульона даши или воды небольшой пучок японской петрушки

или кресс-салата 2 ст. л. мелкокристаллического

сахара 4 ст. л. соевого соуса 4 ст. л. мирина

4 порции

Подготовка: 40 мин. Приготовление: 10 мин.

Рис тщательно промойте в нескольких водах, пока последняя вода не будет абсолютно чистой. Откиньте на сито и оставьте в нем на 20 мин. Переложите рис в толстостенную кастрюлю, влейте 1,7 стакана холодной воды и на сильном огне доведите до кипения. Плотно накройте крышкой, уменьшите огонь до слабого и готовьте 15 мин. Снимите с огня, укутайте в плед и дайте постоять 10-15 мин

Куриное филе нарежьте полосками шириной 2-2,5 см Луковицы разрежьте поперек пополам, затем каждую половинку нарежьте вдоль ломтиками толщиной примерно 1 см. У зелени удалите жесткие концы стеблей, остальное крупно порубите.

В глубокую сковородку влейте даши или воду, мирин и соевый соус, добавьте сахар и доведите до кипения на сильном огне. Положите в кипящую жидкость лук, на лук выложите кусочки курицы. Готовьте, не перемешивая, но потряхивая сковородку, 5 мин.

Яйца разбейте в миску и слегка смешайте палочками - просто чтобы смешались белки и желтки, не больше. Всыпьте зелень в сковородку влейте яйца (не перемешивайте!), готовьте, продолжая слегка потряхивать, 1 мин. Затем накройте сковородку крышкой и оставьте на 30 сек. Снимите сковородку с огня, дайте постоять под крышкой еще 1 мин. Яйца должны слегка схватиться, но не превратиться в твердый омлет. Разложите теплый рис по 4 мисочкам, сверху разложите содержимое сковороды. Подавайте немедленно.

4 комментария

Vincebaby, 5 января 2016 05:09

Treatment is with analgesics radiotherapy various doses of chemotherapy and special orthopedic supports..Intense pain and dreadful suffering were common at the time. kanada levitra bestellen cerumenHis famous Law Code written in cuneiform script on a pillar of diorite stone included several pronouncements on medical care.CausesIf your baby has acne call the babys health care provider if acne does not clear up on its own within months.Andrews Scotland adopted a more pragmatic approach publishing A Practical Treatise on the Domestic Management and Most Important Diseases of Advanced Lifeinfluenza type B HIB vaccine and menin gococcal and pneumococcal vaccines.pattern resembling small microscopic sacs alvThis is a common and benign finding that is associated with GERD. achat vrai viagra ligne RESPIRATORY SYSTEM COMBINING FORM MEANING TERMINOLOGY MEANING pneumo pneumono air lung pneumothorax The sufx thorax means chest.Pernicious means ruinous or hurtful.Order carotid ultrasonography and cardiac workup e.et al.nd ed. priligy et alcool Eight hours later I had to return after giving myself a Neupogen injection.et al.A radiologist is a physician who specializes in the practice of diagnostic radiology.Pigment loss may get worse over time.Perspiration is controlled by the sympathetic nervous system whose nerve bers are activated by the heart regulatory center in the hypothalamic region of the brain which stimulates sweating.Abdominal bloatingEmail this page to a friendShare on facebookShare on twitterBookmark SharePrinterfriendly version Abdominal bloating is a condition in which the belly abdomen feels full and tight. overnight pharmacy 4u cialis Prevention Due to continued expansion within our Clinical Operations group we are currently recruiting for proactive positive and selfmotivated CRAs who like PRA place emphasis on quality.Differential diagnosis of urticaria and angioedema ACE angiotensinconverting enzyme ANA antinuclear antibody Cq complement protein required for innate immune responses CDc basophil activation marker for allergy detection IgE immunoglobulin E antibody NSAIDs nonsteroidal antiinflammatory drugs TRAPS TNFRSFAassociated periodic syndrome Click to zoom Enlarge Image FigureLou Gehrig was unusually young in his s when the disease developed. clomiphene Additional diagnostic tests are based on the suspected etiology from the history and physical examination.Aged just Vesalius had masterminded the project himself but others had almost certainly produced the illustrations.
cut-dle -->