Марокканский салат с кускусом 

Рейтинг  
4 комментария

Марокканский салат с кускусом В этом салате собрана часть гастрономических достопримечательностей Марокко. Эта сказочная страна славится вкуснейшими апельсинами, пряностями и, конечно, кускусом. И как славно они здесь сочетаются!

200 г среднего кускуса

3 средних апельсина

500 г моркови

2 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. коричневого сахара

1 ст. л. оливкового масла «экстра

вирджин» плюс еще немного

для кускуса 1 ч. л. молотой корицы 1/4 ч. л. свежемолотого душистого

перца соль

листочки мяты для подачи

Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке, добавив немного масла. Перемешайте готовый кускус вилкой, разминая комки, и остудите. Морковь нарежьте как можно более тонкой соломкой Очень острым ножом срежьте кожуру с апельсинов, затем вырежьте филе по долькам между пленками. Делайте это, держа апельсины над миской, чтобы собрать вытекающий сок. Удалите из получившегося апельсинового филе косточки, сложите кусочки филе в чистую миску и поставьте в холодильник. Из остатков отожмите сок. Положите морковь в миску с апельсиновым соком, добавьте лимонный сок, сахар, корицу, душистый перец и небольшую щепотку соли. Перемешайте и поставьте в холодильник до подачи.

Из миски с апельсинами слейте выделившийся сок. Добавьте в кускус морковь вместе с соком Выложите кускус на блюдо. Сверху разложите филе апельсинов и украсьте листиками мяты.

6 порций

Подготовка: 20 мин. Приготовление: 10 мин.

Этот изумительный кулинарный прием вымачивания моркови в соке цитрусовых можно смело использовать и в салатах из других овощей. Например, из капусты, пастернака, лука-порея.

4 комментария

Vincebaby, 5 января 2016 22:18

During the last decade however the success of PDE inhibitors seems to have hampered the enthusiasm for phentolamine and no new evidence has been presented showing that the drug is a competitive alternative to other oral treatments of ED.Chlamydia is the most common bacterial STD.e. cialis 20 mg price Papuloerythroderma of Ofuji has also been associated with furosemide use.Figure illustrates mammography.A stroke affecting the right side of the brain may cause contralateral paralysis affecting the left arm and leg.Inhaled corticosteroids for moderate to severe asthma Preferred over oral steroids due to fewer systemic side effects.Emmick J. cialis for sale canada Sensitivity and positive predictive value of clinical signs of hypogonadism in elderly men.b. buy accutane 20mg online europe A stroke affecting the right side of the brain may cause contralateral paralysis affecting the left arm and leg.FIGUREGeneral characteristicsHowever as polyIC and LPS are strong inducers of type I IFN it is equally possible that the inhibitory effect of these TLR ligands on protein expression is mediated by type I IFNdependent antiviral defense mechanisms sup pressing vaccine mRNA translation as described in the previous section.Implantation of fetal brain tissue containing dopamineproducing cells is an experimental treatment but has produced uncertain results.Peripheral Vascular Disease PVD chronic arterial Insufficiency a. generic cialis soft tabs Fluids Electrolytes and Acid Base Disorders l STEPUP TO MEDICINE Cushings syndrome Saltwater drowning Primary hyperaldosteronism B.eosinophiliaHess P.et al AMS threepiece inflatable implants for erectile dysfunction a longterm multi institutional study in consecutive patients.Antiviral drugs are used against infections due to viruses such as herpesviruses EpsteinBarr virus cytomegalovirus CMV and human immunodeciency virus HIV. buy cheap doxycycline Usually diagnostic the most sensitive and specific noninvasive test
cut-dle -->