Рисовый пудинг с кардамоном и розовой водой 

Рейтинг  
4 комментария

Рисовый пудинг с кардамоном и розовой водой Мода на розовую воду появилась еще в Древней Персии и передалась по наследству историческим преемникам - иранцам и азербайджанцам. Остается только позавидовать тому, сколько же в тех краях растет роз!

1 стакан круглозерного риса 4 стакана молока

1 стакан сахара

3 ст. л. розовой воды 6-7 коробочек кардамона

2 ст. л. цветочного меда 10-12 несоленых фисташек

6 порций

Подготовка: 5 мин. Приготовление: 2 ч 40 мин

Рис тщательно промойте, положите в кастрюлю с холодным молоком, смешанным с 2 стаканами воды, доведите до кипения Уменьшите огонь до минимума и варите, время от времени перемешивая, 2 ч. Раскройте коробочки кардамона, извлеките семена и растолките их в ступке как можно мельче.

Добавьте в рис сахар, розовую воду и кардамон. Готовьте, помешивая, еще 10 мин. Попробуйте и при необходимости добавьте еще немного сахара Переложите рис на блюдо и дайте остыть до комнатной температуры, примерно 30 мин.

Фисташки крупно порубите Перед подачей пудинг полейте медом и присыпьте фисташками

Розовую воду можно приготовить самим Только для этого не всякие розы подойдут. Есть специальные особо ароматные сорта, к ним относится и чайная роза Промойте 3-4 горсти лепестков проверенной чайной розы (без пестицидов и прочих химикатов, лучше всего из собственного сада), залейте их 6 стаканами холодной воды и на небольшом огне доведите до кипения. Готовьте, пока объем жидкости не уменьшится наполовину. Дайте остыть, затем процедите через мелкое сито. Перелейте в герметично закрывающуюся бутылку и храните в темном месте.

4 комментария

StepheJet, 25 декабря 2015 13:32

The reaction to the centripetal force is called the centrifugal forceAdvances in the past halfcentury include hugely increased understanding of cancers groundbreaking discoveries about their causes the boon of earlier diagnosis and a wider range of improved treatments. levitra venta Condommale someIf tape strips Steristrips were used to close your incision cover the incision with plastic wrap before showering for the first week..Salovey and D.B. tarif levitra pharmacie Appendix IV is a complete list of these drugs and their class or type.People who are Rh negative Rh have normal RBCs as well but their red cells lack the Rh factor antigen.Dapoxetine is a shortacting selective serotonin reuptake inhibitor SSRI.M. levitra for sale RADIOLOGY AND NUCLEAR MEDICINE DIAGNOSTIC TECHNIQUES XRay Studies Xray imaging is used in a variety of ways to detect pathologic conditions.iv Table of Contents LECTURE Whats Your EQ and How Can You Improve Itc.bullous Pemphigoid Multiple subepithelial blisters on abdomen groin and extremities Elderly people are most commonly affected. cheap viagra canada PSYCHIATRY Amphetamines.Markedly limiting.SURGERY In many patients with cancer the tumor is discovered before it has spread and it may be cured by surgical excision.The patients medical history is most helpful look for vomiting gastric drainage diuretic therapy and so on. cialis et yohimbine Human Balance and Posture Control during Standing and Walking Gait PostureDisinfectants do much the same but for inanimate objects such as LISTER AND ANTISEPTICS instruments beds or floors.Chronic hypoxia is the underlying cause in most cases.so organ engineering could plug this gap especially using induced pluripotent stem cells or iPSCs see pp.
cut-dle -->