Печенка 100 г, масло сливочное 10 г, соус 75 г, гарнир 150 г, перец, зелень.
Подготовить a тaкже пожарить печенку домашней птицы, как описано выше. Обжаренную печенку залить сметанным соусом a тaкже прокипятить.
При подаче печенку положить на блюдо либо тарелку, гарнировать жареным картофелем a тaкже посыпать зеленью.