1(один) кочан белокочанной капусты, 1(один) стебель сельдерея, 1(один) яблоко, 2(два) стол. ложки уксуса, зелень петрушки, сахар по своему вкусу.
Очищенные от кожицы a тaкже сердцевины яблоки порезать ломтиками, сельдерей натереть на крупной терке, капусту нашинковать соломкой. Все овощи перемешать, уложить в салатник, добавить сахар a тaкже залить уксусом. При подаче оформить зеленью петрушки.