3—4моркови, 2—3зубчика чеснока, 1(один) луковица, lern, ложка постного масла, 1(один) пучок зелени укропа, соль по своему вкусу.
Морковь очистить, натереть на крупной терке, залить небольшим количеством водной мaccы a тaкже потушить, закрыв кастрюлю крышкой. Чеснок мелко порезать либо выдавить через чеснокодавилку, растереть со сливочным маслом a тaкже слегка пожарить вместе с мелко порезанным лучком. Перемешать подготовленные чеснок a тaкже лук с морковью a тaкже мелко порубленной зеленью укропа, присолить a тaкже еще раз слегка пожарить.
