200 (грам) филе рыбы (треска, минтай), 1(один) яичко, 1(один) свежий огурец, 50 (грам) майонеза, листья салата, зелень петрушки, черный помеленый перчик, соль по своему вкусу.
Рыбу отварить в кипящей присоленной воде в пpотяжении 15 минут, остудить a тaкже размять. Яичко сварить вкрутую a тaкже порезать небольшими кусочками. Листья салата a тaкже огурец мелко нашинковать. Все перемешать, посыпать мелко порубленной зеленью петрушки. Заправить майонезом. Выложить горкой на листья салата.