4 помидора, 4(четыре) сваренных яйца, 3/4 стакана сметаны, зелень укропчика либо петрушки, листья молодого салата, соль.
Помидоры и яйца порезать дольками и положить в салатник. К сметане добавить очень мелко нарезанную зелень, соль, перемешивать и залить этой консистенцией помидоры и яйца. Блюдо прикрасить листьями салата и цветком из помидора.
