200г цветной капусты, 200г помидоров, 200г огурцов, 250 (грамм) яблок, 100 (грамм) молодого консервированного гороха, 200г винограда, 1гранат, 1 стакан сметаны, зелень.
Капусту цветную отварить и разобрать на соцветия. Приготовленные яблоки, огурцы и помидоры порезать маленькими кусочками. Все овощи соединить вместе, добавить молодой горох, виноград, половинку очищенного граната, все аккуратно перемешать. Перед подачей на стол залить сметаной и обсыпать очень мелко порезанной зеленью петрушки либо укропчика. Прикрасить зернами граната.