3(три) апельсина, 2(два) головки лука, 150 (грамм) оливок (можно фаршированных орехами), соль, душистый перчик, кукурузное масло по своему вкусу.
Апельсины и лук вычистить и порезать маленькими кружочками. Оливки применять без косточек.
Порезать их на четыре части. Все перемешать и заправить по своему вкусу солью, кукурузным маслом и молотым душистым перчиком.