2 морковки, 30 (грамм) кураги, 3(три) маленьких ложки сметаны, 1(один) маленькая ложка сахарной пудры.
Нарезанную соломкой моркови залить водой, прикрыть кастрюлю крышкой и положить на огонь. 15 - 25 мин. потушить. Когда тушеная моркови остынет, перемешать ее с размоченной податливой и помеленной курагой, заправлять все сметаной и сахаром.
