300 (грамм) высохшего творога (из овечьего молока), 2(два) замаринованных огурчика, 2(два) стручка маринованного красноватого сладкого перчика, 10 маслинок, 1(один) ветка сельдерея, оливковое масло. Накрошить творог. Порезать огурцы кусочками. Вычистить стручки перчика от семечек и прожилок и то-же порезать кусочками. В глубокую тарелку выложить рядами огурцы, творог, перчик, оливки, залить все оливковым маслом, обсыпать порезанным сельдереем, закрыть крышкой и бережно потрясти.
