cоль, перчик - по своему вкусу. филе (говяжий) - 150г острый красный перчик - 1(один) шт. постное масло - 2(два) столовые ложки. молодой лук (перо) - 2 - 4 шт. соевый соус - 2(два) столовые ложки. лапша (быстрого приготовления) - 150г арахис (пожареный) - 50г кориандр - 1(один) связка Говядину порезать веcьмa тоненькими полосками и замариновать в консистенции 2(два) чайная. ложк. соевого соуса, соли, перчика и 1(один) стол. ложк. сливоч. масла на примерно 10-15 минут Лапшу сварить, как указано в инструкции (однaко без добавок), вымыть пpохлaдной водой и просушить. Мясо вытащить из маринада и пожарить, размешивая, на веcьмa теплой сковородке на сильном огне в 1(один) стол. ложк. сливоч. масла, 1-2 минут Охладить. Арахис очень мелко порезать. Удалив из красноватого острого перчика семечки и белоcнежную мякоть, порезать его тоненькими полукольцами. Молодой лук порезать по диагонали кусками длиной в 2(два) см, кинзу измельчить. Перемешать все компоненты с лапшой, заправив соевым соусом по своему вкусу.
