1 чашка замаринованных белых грибов либо рыжиков, 2(два) стакана рассыпчатой рисовой каши, сваренной из 150 (грамм) риса, 2(два) сваренных всмятку яичка, 1(один) стебель лука-порея, 2 - 3 маленьких ложки сметаны, 2~3 маленьких ложки майонеза, зелень петрушки.
Грибы и яичка нарезают кусочками, лук-порей — тонкими кружочками. Все продукты смешивают с соусом, украшают зеленью.